При словосочетании «средиземноморская диета» не приходит на ум никаких жестких правил,
отнюдь — от него веет легким морским бризом. Одним словом, можно сказать, что данная диета больше созвучна с укреплением организма, а не с вечным чувством голода.
Суть процесса
Рацион данной диеты включает в себя фрукты, овощи, продукты морского происхождения и рыбу, оливковое масло, злаковые, бобовые, орехи. Также в меню могут присутствовать молочные продукты в виде натуральных йогуртов, кефира, сыров, отличающихся низким процентом жирности. Кроме того, можно употреблять немного постного мяса и яиц. Количество кофе или чая должно ограничиваться тремя чашками в день. Диета не приемлет сладостей, жирных блюд и всевозможных соусов. Также большую эффективность от диеты можно получить, если совмещать ее с физическими нагрузками.
Влияние диеты на организм
Питание по подобной системе направлено на оздоровление всего организма и приучение его к правильному режиму питания. Подобный эффект достигается благодаря свежести продуктов, особым образом составленному меню, а также небольшим порциям пищи и отсутствию чувства голода.
Режим диеты и ее продолжительность
Что касается режима питания, то он заключается в трех основных приемах и двух перекусах, которые производятся в 11 и 18 часов. Во время кофе-пауз отлично будет употреблять крекеры, батончики мюсли или просто фрукты. Количество калорий в сутки не должно превышать 1500.
Всё, что можно сказать про продолжительность этого процесса, это то, что каких-то определенных ограничений для диеты вовсе не существует.
Рацион на неделю
1-й день:
Завтрак: два блинчика, приготовленных из гречневой муки и нежирного йогурта, с 2 ч. л. кленового
сиропа, стакан свежего сока, горсть любых ягод или фрукт, который будет соответствовать сезону.
Обед: суп из тыквы с перемолотым имбирем 100 мл, 100 г рыбы с оливковым маслом, а также 100 г греческого салата.
Ужин: салат из отварного нута, зеленого сладкого перца, помидора, красного лука, салата-латука, маслин, заправленный оливковым маслом, минеральная вода.
2-й день:
Завтрак: 100 г мюсли с йогуртом, а далее всё как в первый день.
Обед: суп из шпината 100 мл, куриная грудка на гриле 100 г, 100 г салата из любых овощей.
Ужин: паста из пшеницы, брокколи, помидора и сыра «Моцарт» 150 г, минеральная вода.
3-й день:
Завтрак: яичница, приготовленная из 2 яиц, козий сыр 50 г, далее как в первый день.
Обед: суп из морепродуктов 150 мл с ломтиком хлеба, 150 г салата из моцареллы и артишоков.
Ужин: рыба на оливковом масле 100 г, 100 г микс-салата с черри, минеральная вода.
4-й день:
Завтрак: 2 тоста с 2 ложками меда, далее всё как в первый день.
Обед: суп из цветной капустой, 100 г телятины на гриле, 100 г салата из любых овощей.
Ужин: 150 г рагу из моркови, картофеля, тыквы, помидоров и баклажанов, чай без сахара с медом и печеньем.
5-й день:
Завтрак: питаться так же, как во второй день.
Обед: суп, приготовленный из тыквы и шпината, 100 г рыбы на оливковом масле, 100 г салата из любых овощей.
Ужин: 150 г бурого риса с маслинами и фасолью, минеральная вода.
6-й день:
Завтрак: всё как в первый день.
Обед: 150 мл супа из морепродуктов, 100 г греческого салата с маслом.
Ужин: вегетарианская пицца 150 г, минеральная вода.
7-й день:
Завтрак: 2 тоста с творожным сыром, далее как в первый день.
Обед: грибной суп 100 мл, 100 г рыбы, салат из креветок и рукколы.
Ужин: всё как во второй день.
Плюсы и минусы диеты
Среди положительных нюансов можно выделить:
• снижение риска заболеть онкологическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями, диета способствует нормальной работе нервной системы;
• безопасное и эффективное избавление от лишнего веса;
• простота и легкость приготовления блюд, которые входят в рацион.
Также у нее есть и некоторые отрицательные моменты:
• дорогостоящие продукты;
• плохой вариант для быстрого похудения;
• не стоит рисковать с такой диетой людям, которые по жизни страдают заболеваниями, связанными с желудком.
По мнению диетологов, данная диета будет очень хороша ранней весной, когда организму требуется много витаминов. Она сможет улучшить функционирование щитовидной железы, укрепить иммунитет.
Ожидаемый эффект
Быстрых результатов от диеты ждать не стоит. Приблизительно через месяц получится сбросить до 5 кг веса.